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以下是常见的食物容易导致食物中毒的一些食物: - 生肉:如鸡肉、牛肉、猪肉等。 - 生鱼:如寿司、生鱼片等。 - 生海鲜:如生蚝、生虾等。 - 生蔬菜:如生吃的沙拉、蔬菜水果等。 - 未煮熟的蛋:如生吃的蛋黄酱、蛋挞等。 - 未加工的奶制品:如生喝的牛奶、未经加热的奶制品等。 当遭受食物中毒时,以下是一些常见的急救措施: 1. 引导患者维持良好的水分摄入,并尽可能多地喝清水,以防脱水。 2. 让患者休息并避免与其他人分享床铺和卫生用品,以减小传染的风险。 3. 保持食物碎片或呕吐物,以便医生进行检测。 4. 如果症状严重或持续时间长,应立即就医。
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